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在污垢及洗滌物品表面上表面活性劑的作用

發布日期: 2019-03-08 來源: 翊成網絡g 點擊:

表面活性劑膠團對油污的加溶,可能是自固體表面去除少量液體污垢的重要的機理。不溶于水的種種有機物質,因其性質各異而加溶于膠團的不同部位,形成透明、穩定的溶液。


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非極性油污加溶于膠團的非極性內核中,極性油污則根據其極性大小及分子結構形式不同而加溶于膠團外殼的極性基團區域,或者油污分子的極性基錨于膠團表面,而非極性碳氫鏈插入膠團內核中。因此,去除油污的加溶作用,實際上就是油污溶解于洗滌液中,使得油污不可能再沉積于物件表面,大大提高了洗滌效果。


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表面活性劑在污垢及洗滌物品表面上(自溶液中)的吸附,對洗滌作用有重要影響。這一影響主要是由于吸附使得界面及表面在各種性質(如機械性質、電性質及化學性質)上均有變化而產生的。

對于液體油污,表面活性劑在油/水界面上的吸附主要導致界面張力降低,從而有利于油污的清洗。界面張力的降低,也有利于形成分散度較大的乳狀液,同時由于界面吸附所形成的界面膜一般具有較大的強度,而且吸附膜可能帶電(若是吸附表面活性離子),于是使形成的乳狀液具有較高的穩定性,不易沉積于洗滌物表面。


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表面活性劑膠團的加溶作用在洗滌過程中可能有重要的影響,也有不少事實與此論述不符。但無論如何,表面活性劑的乳化作用,不管油污多少,在洗滌過程紅棕總是相當重要的。要使乳化作用順利進行,必須加入有高表面活性的表面活性劑,以大限度地降低界面張力。這樣,只需用小的機械功(略做攪拌)即可乳化。在降低界面張力的同時,界面吸附伴隨發生,形成有一定強度的界面膜,防止油珠聚結,有利于乳狀液的穩定,油污質點也一步再沉積于固體表面,然而很明顯,僅僅是油污的乳化、分散,尚不足以有效地完成洗滌過程,還需要根據具體情況,考慮前面討論過的各種因素的影響。


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